Суп молочный манный с изюмом (3)

Ингредиенты

150 г манной крупы, 100 г изюма без косточек, 1 ст. л. сливочного масла, 1 ст. л. сахара, 800 мл молока, 200–300 мл воды, щепотка соли

Способ приготовления

Развести молоко водой и довести до кипения. Всыпать просеянную манную крупу, непрерывно перемешивая, чтобы не образовались комки. Добавить промытый изюм, сахар, соль и варить при слабом кипении 15–20 минут.

При подаче на стол положить в суп сливочное масло.

Оставить отзыв

Совет еще

Мука. Для того чтобы в муке и рисе не заводились черви и долгоносики, в каждый куль муки или риса надо положить 2—3 головки очищенного и разделенного на дольки чеснока, строго следя за тем, чтобы верхние покровы долек при очистке не были повреждены, так как чеснок при этом загнивает.