Суп молочный манный с изюмом (3)

Ингредиенты

150 г манной крупы, 100 г изюма без косточек, 1 ст. л. сливочного масла, 1 ст. л. сахара, 800 мл молока, 200–300 мл воды, щепотка соли

Способ приготовления

Развести молоко водой и довести до кипения. Всыпать просеянную манную крупу, непрерывно перемешивая, чтобы не образовались комки. Добавить промытый изюм, сахар, соль и варить при слабом кипении 15–20 минут.

При подаче на стол положить в суп сливочное масло.

Комментарии
Оставить комментарий

Совет еще

Толщина снимаемой у яблок кожицы не должна быть более 1 мм. Для выемки сердцевины плоды разрезают вдоль на половинки. Сердцевину (семена и жесткие части семенного гнезда) вынимают специальным закругленным ножом или обычной чайной ложкой с заостренными краями. В этом случае срез получается ровный, гладкий и плод не повреждается. Если яблоки слишком нежны и при выемке сердцевины мякоть сминается и в ней появляются трещины, порядок работы должен быть изменен - неочищенное яблоко сначала разрезают пополам, затем вынимают из него сердцевину и уже после очищают от кожицы.