Суп из свежих фруктов с рисом
Ингредиенты
150 г груш, 100 г персиков, 100 г яблок, 100 г мякоти дыни, 50 г риса, 50 г сметаны, 1 л воды, сахар по вкусу
Способ приготовления
Очистить яблоки, груши и персики. Срезанную кожуру залить горячей водой, варить 5–10 минут, дать настояться 20 минут, процедить. В отвар положить сахар, нарезанные ломтиками яблоки и груши, варить 5–10 минут. Затем добавить нарезанные персики и дыню, довести до кипения. Подавать с отварным рисом, сметаной или сливками.
Оставить отзыв
Совет еще
Чтобы окрошка была холоднее, в нее при подаче можно положить колотый лед.