Суп из свежих фруктов с рисом
Ингредиенты
- 150 г груш,
- 100 г персиков,
- 100 г яблок,
- 100 г мякоти дыни,
- 50 г риса,
- 50 г сметаны,
- 1 л воды,
- сахар по вкусу
Способ приготовления
Очистить яблоки, груши и персики. Срезанную кожуру залить горячей водой, варить 5–10 минут, дать настояться 20 минут, процедить. В отвар положить сахар, нарезанные ломтиками яблоки и груши, варить 5–10 минут. Затем добавить нарезанные персики и дыню, довести до кипения. Подавать с отварным рисом, сметаной или сливками.