Картофель отваривают и нарезают ломтиками. Добавляют нарезанное ломтиками очищенное яблоко и мелко рубленые грецкие орехи. Заправляют уксусом, смешанным с солью, перцем и маслом.
Украшают салат орехами и дольками яблока.