Чакапули

Чакапули

Ингредиенты

  • Баранина молодая - 500 гр.
  • Вино сухое белое - 150 гр.
  • Вода - 150 гр.
  • Кинза - 1 большой пучок
  • Тархун - 1 большой пучок
  • Лук зеленый - 1 большой пучок
  • Чеснок - 6 зубков
  • Перец жгучий - 1 шт.
  • Ткемали - 1 ст. ложка
  • Соль - по вкусу

Способ приготовления

продукты для рецепта Чакапули

Нарезать молодую баранину кусочками средней величины. Положить мясо на дно кастрюли. Нашинковать зелень, раздавить чеснок, переложить к мясу.

нарезанная зелень по рецепту Чакапули

Добавить мелко нарезанный жгучий перец.

мясо с зеленью и перцем по рецепту Чакапули

Влить воду и вино. Готовить полчаса под крышкой. Посолить. Добавить ткемали. Готовить чакапули ещё полчаса.

Комментарии
Оставить комментарий
Борщ с черносливом (3)
Борщ с черносливом (3)
Салат "катильон"
Салат "катильон"

Совет еще

Салат с майонезом и винегрет будут более вкусными, если перед употреблением в них положить лимонную корку или добавить немного лимонного сока.

Новые рецепты

Винегрет "Овощное ассорти"  Винегрет из фаршированного перца с картофелем (3)  Винегрет "Классический"  Корейский салат из картофеля с мясом  Корейский салат с баклажанами и креветками  Капуста "Кимзи" по-корейски  Корейский кисло-сладкий салат  Икра из свеклы (4)  Свекла, маринованная по-корейски  Соленая морковь по-корейски (1)