Картофельно-ореховая закуска
Ингредиенты
Отварной картофель — 8 шт., яблоки — 2 шт., грецкие орехи — 1 стакан.
Соус 1: уксус — 3 ст. ложки, растительное масло — 8 ст. ложек, соль, перец — по вкусу.
Соус 2: крутые желтки — 3 шт., сметана — 1 стакан уксус — 1,5 ст. ложки, соль и сахар — по 1 ч. ложке.
Способ приготовления
Картофель и яблоки очистить и нарезать тонкими ломтиками. Добавить измельченные грецкие орехи. Заправить соусом (по выбору).
Для приготовления соуса 1 смешать все компоненты.
Для соуса 2 желтки растереть, добавить сметану и размешивать до получения однородной массы. Добавить соль, сахар, уксус и все тщательно перемешать.
Комментарии
Оставить комментарий
Кулинарный лайфхак
Мясо солят после того, как оно залито водой или бульоном.
Новые рецепты
Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом
Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом
(Духовка)
Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой
(Духовка)
Пицца "пепперони" с острым перцем
(Духовка)
Классическая пицца "Маргарита"
(Духовка)
Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер
Сэндвич с лососем и сливочным сыром
Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай"
Сэндвич с курицей терияки и кунжутом
Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной