Суп с мясом и овощами (3)
Ингредиенты
Мясо — 200 г, картофель — 3 шт., лук репчатый — 2 головки, вода —2 л, ржаной черствый хлеб — 200 г, чеснок — 3 зубчика, соль.
Способ приготовления
Мясо пропустить через мясорубку, залить кипящей водой так, чтобы мясо было покрыто ею, и быстро довести до кипения; жир и пену не снимать. Варить 2—3 минуты. В бульон положить крупно нарезанный картофель, нарезанный лук, соль и снова довести его до кипения. Варить 5—6 минут, настаивать 10—15 минут. Раскрошить в тарелку черствый хлеб, положить измельченный чеснок и залить горячим супом.
Комментарии
Оставить комментарий
Кулинарный лайфхак
Заваривать чай нужно только в фарфоровой и фаянсовой посуде.
Новые рецепты
Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом
Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом
(Духовка)
Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой
(Духовка)
Пицца "пепперони" с острым перцем
(Духовка)
Классическая пицца "Маргарита"
(Духовка)
Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер
Сэндвич с лососем и сливочным сыром
Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай"
Сэндвич с курицей терияки и кунжутом
Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной