Куриные окорочка, тушенные с морковью и луком

Ингредиенты

Куриные окорочка — 4 шт., морковь — 3 шт., лук репчатый— 3 головки, сметана— 250 г, красный слабожгучий перец — по вкусу, перец горошком, гвоздика — по З шт., жир для жарения — 3 ст. ложки, соль.

Способ приготовления

Окорочка поместить на сильно разогретую большую сковороду и быстро обжарить с двух сторон до образования румяной корочки. Сюда же добавить мелко нарезанный лук и натертую на крупной терке морковь. Перемешать с жиром добавить соль, специи, залить сметаной и потушить под крышкой 15—20 минут.
Подавать с отварным рисом, картофелем и маринованными овощами.

Оставить отзыв

Салат из свежих помидоров

Рулетики из индейки

Совет еще

Мармелад — термин происходит от португальского слова «мармело», что значит «айва». Отличительная особенность айвы состоит в том, что в ней много пектина — вещества, обладающего свойствами образовывать желе.

Новые рецепты

Куриные ножки в медово-соевом маринаде в аэрогриле Куриные голени, Соевый соус, Мед, Растительное масло, Молотый черный перец, Копчёная паприка, кунжут (Аэрогриль) Жареная индейка с болгарским перцем и томатной пастой Филе индейки, перец стручковый красный, Репчатый лук, Чеснок, Зелень петрушки, паста томатная, Перец молотый, Соль, Подсолнечное масло Стейк семги в аэрогриле Блины с ветчиной и сыром Окрошка с редиской и вареной колбасой без картофеля Карп, тушенный с пивом Карп, Морковь, Корень петрушки, Репчатый лук, Мед, Пиво, Растительное масло, Соль, перец Карп с медом и вином Карп, Репчатый лук, Лимон, вино белое, бульон овощной, Мука, Мед, Растительное масло, Соль (Духовка) Мармитако (тунец с овощами) Хек в кляре (Сковородка) Хек, запеченный с чесноком и соевым соусом хек, Лук, Чеснок, Растительное масло, Соевый соус, Сок 1 лимона, Сахар, Соль, перец красный острый (Духовка)