Белокочанная капуста тушеная

Ингредиенты

Капуста 1 кг. Репчатый лук 2 гол. Томат-пюре 2 ст. л. 3% уксус 1 ст. л. Сливочное масло 50 гр. Мясной бульон 1 стак. Соль   по вкусу

Способ приготовления

Очищенную капусту нашинковать, положить в кастрюлю, добавить половину масла, стакан бульона (воды), накрыть крышкой и тушить 40 минут. Добавить поджаренный лук, томат-пюре, уксус, сахар, соль, лавровый лист, перец и продолжать тушить до готовности. Затем положить в кастрюлю поджаренную с маслом муку, размешать и прокипятить.

Оставить отзыв

Английский сэндвич с яичным салатом
Английский сэндвич с яичным салатом
Лапша с бараниной или курицей (Тунисская кухня)
Лапша с бараниной или курицей

Совет еще

Зелень петрушки, сельдерея, укропа стоит нарезать не очень мелко, тогда она не так быстро выделяет сок, с которым теряется много ароматических и вкусовых веществ.

Новые рецепты

Салат Парижель с копченой курицей  Перцы с фаршем в духовке  (Духовка) Фарш с грибами на сковороде  (Сковородка) Курица с карри в духовке  (Духовка) Суп Том Ям с лапшой  Салат-коктейль из ветчины с грушами Ветчина, Огурец маринованный, груши, Растительное масло Овощной салат с сыром (2)  Коктейль "Васара"  Салат "Юбилейный" (3)  Горячий салат из форели (лосося) со сметанной заправкой