Морковный рулет с яблоками (2) (Духовка)
ДуховкаИнгредиенты
- морковь - 800 г
- яблоки - 300 г
- сметана - 120 г
- крупа манная - 60 г
- яйца - 2 шт.
- мука - 4 ст. ложки
- сахар - 4 ст. ложки
- масло сливочное - 1 ст. ложка
Количество порций: 4 шт.
Способ приготовления
- Морковь очистить, нашинковать и припустить до полуготовности. Яблоки очистить, удалить сердцевину, нарезать, соединить с морковью, добавить манную крупу, перемешать и припустить до готовности.
- Муку смешать с горячей сметаной и сахаром, довести до кипения.
- В слегка охлажденную морковно-яблочную массу вбить яйца, перемешать, сформовать колбаску, выложить ее на смазанную маслом сковороду, полить приготовленной сметанной подливкой и запечь в духовке.