Макароны фаршированные (Духовка)

Духовка

Ингредиенты

  • макароны широкие (каннеллони) - 250 г
  • помидоры - 500 г
  • сыр твердый - 250 г
  • масло сливочное - 30 г

для фарша:

  • мякоть говядины - 100 г
  • мякоть свинины - 100 г
  • лук репчатый - 1 головка
  • масло растительное - 3 ст. ложки
  • перец черный молотый
  • соль

Способ приготовления

  • Для фарша мясо измельчить вместе с луком. посолить, поперчить, влить немного воды и обжарить на масле. Охладить.
  • Помидоры ошпарить, облить холодной водой, очистить и нарезать кружочками.
  • Наполнить макароны мясным фаршем, уложить в один слой в смазанную маслом глубокую сковороду; покрыть тонкими ломтиками сыра (200 г) и кружочками помидоров, посыпать тертым оставшимся сыром, сбрызнуть растопленным маслом и тушить под крышкой в духовке 30—40 минут.
Комментарии
Оставить комментарий
Тортик из баклажанов
Тортик из баклажанов
Борщ украинский (9)
Борщ украинский (9)

Кулинарный лайфхак

Картофель, морковь, репу, лук-порей хранят закрытыми в ямах, дно которых засыпается песком. Сверху кладется пласт земли толщиной 20 см. Небольшое количество моркови может хорошо сохраняться в ящике с сухим чистым песком.

Новые рецепты

Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом  Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом  (Духовка) Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой  (Духовка) Пицца "пепперони" с острым перцем  (Духовка) Классическая пицца "Маргарита"  (Духовка) Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер  Сэндвич с лососем и сливочным сыром  Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай"  Сэндвич с курицей терияки и кунжутом  Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной