Треска запеченная по-испански (Духовка)
Духовка
Ингредиенты
- филе трески (хека, минтая, пикши, сайры) - 700 г
- хлеб ржаной черствый - 150—200 г
- апельсин - 1 шт.
- масло растительное - 2 ст. ложки
- чеснок - 1 зубчик
- перец черный молотый
- соль
Количество порций: 4 шт.
Способ приготовления
- На разогретой с маслом сковороде слегка обжарить мелко нарезанный чеснок и тер-тую цедру апельсина, затем положить порционные куски рыбы, посолить, поперчить, посыпать тертым хлебом, полить отжатым из апельсина соком и запекать в духовке 20—30 минут.
- Подать с отварным картофелем, оформив зеленью.
Комментарии
Оставить комментарий
Кулинарный лайфхак
Репчатый лук делят на острый, полуострый и сладкий, причем интересно отметить, что в сладком луке содержится меньше сахара, чем в остром, острые сорта богаче и эфирными маслами. Острый лук принято добавлять в жареном виде в мясные и рыбные первые и вторые блюда. Для салатов обычно используют более сочные сладкие сорта.
Новые рецепты
Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом
Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом
(Духовка)
Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой
(Духовка)
Пицца "пепперони" с острым перцем
(Духовка)
Классическая пицца "Маргарита"
(Духовка)
Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер
Сэндвич с лососем и сливочным сыром
Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай"
Сэндвич с курицей терияки и кунжутом
Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной