Суп "Калду Верде"

Ингредиенты

  • 0,5 кочана капусты,
  • 4 клубня картофеля,
  • 200 г копченой колбасы,
  • 1,5 л воды,
  • 1 головка репчатого лука,
  • 2 зубчика чеснока,
  • 40 мл оливкового масла,
  • перец и соль по вкусу.

Способ приготовления

Картофель и лук нарезать кубиками, колбасу — соломкой, чеснок измельчить. Все залить водой, посолить, поперчить, добавить масло и варить 15 мин. Затем добавить нашинкованную капусту и довести до готовности.

Комментарии
Оставить комментарий
Салат из редиса и огурцов
Салат из редиса и огурцов
Уха с рыбными фрикадельками
Уха с рыбными фрикадельками

Кулинарный лайфхак

Варенье, подвергнутое вторичной варке, лучше употреблять для киселей, начинок, сладких соусов.

Новые рецепты

Тушёная репа с мёдом  (Датская кухня) Гратен из картофеля и лука  (Датская кухня) (Духовка) Брюссельская капуста с беконом  (Датская кухня) Картофель в укропном соусе Картофель, Сливочное масло, Мука, Молоко, Зелень укропа, Соль, Белый перец (Датская кухня) Морковь в сливочном соусе Морковь, Сливки, Сливочное масло, Соль, Перец черный, Мускатный орех (Датская кухня) Тушёная белокочанная капуста с яблоками Белокочанная капуста, яблоки, Сливочное масло, Сахар, Уксус, Соль, Перец черный (Датская кухня) Печёные корнеплоды с розмарином Морковь, Пастернак, Репа, Картофель, Оливковое масло, Розмарин, Соль, Перец черный (Датская кухня) (Духовка) Картофельное пюре с луком-пореем Картофель, Лук-порей, Сливочное масло, Молоко, Соль, Белый перец (Датская кухня) Жареный картофель по-датски Картофель, Сахар, Сливочное масло, Соль (Датская кухня) Тушёная краснокочанная капуста Краснокочанная капуста, яблоки, Сливочное масло, Сахар, Красное вино, Уксус, Соль, Перец черный (Датская кухня)