Креольская уха

Ингредиенты

  • 500 г трески,
  • 500 г маринованных помидоров,
  • 30 г томатной пасты,
  • 1 головка репчатого лука,
  • 450 г замороженной овощной смеси,
  • 2 лавровых листа,
  • 2 зубчика чеснока,
  • специи и соль по вкусу.

Способ приготовления

В кастрюле смешать нарезанные дольками помидоры с томатной пастой, добавить измельченные лук и чеснок, соль и специи. Тушить на слабом огне 10 мин. Затем добавить 50 мл воды и размороженную овощную смесь. Тушить еще 10 мин. Рыбу нарезать кусочками, добавить к овощам вместе с лавровыми листьями, посолить по вкусу и тушить 15 мин. В конце варки лавровые листья убрать.

Комментарии
Оставить комментарий
Овощное джалфези
Овощное джалфези
Салат "Лето красное"
Салат "Лето красное"

Кулинарный лайфхак

Горчицу и хрен перед приготовлением необходимо слегка ошпарить кипятком, это удалит неприятную горечь.

Новые рецепты

Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом  Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом  (Духовка) Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой  (Духовка) Пицца "пепперони" с острым перцем  (Духовка) Классическая пицца "Маргарита"  (Духовка) Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер  Сэндвич с лососем и сливочным сыром  Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай"  Сэндвич с курицей терияки и кунжутом  Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной