Черничный суп (2)
Ингредиенты
- 400 г черники,
- 200 г сахара,
- 300 мл апельсинового сока,
- 600 мл воды,
- 3 ст. л. картофельного крахмала,
- 1 ч. л. молотой корицы.
Способ приготовления
Сахар смешать с крахмалом, постепенно влить воду, размешать. Довести до кипения, убавить огонь и прокипятить сироп в течение 3 мин, затем добавить чернику и корицу, снова довести до кипения. Влить апельсиновый сок и охладить.