Тыквенный суп (4)

Ингредиенты

400 г тыквы, 2 груши, 400 мл грушевого сока, 130 г твердого сыра, 1 головка репчатого лука, 1 ст. л. растительного масла, перец и соль по вкусу.

Способ приготовления

Лук мелко нарезать и обжарить на растительном масле до золотистого цвета в кастрюле. Груши очистить, нарезать небольшими кубиками, тыкву нарезать кусочками. Добавить грушу, жарить 2 мин, затем тыкву и сок. Перемешать, посолить, поперчить и тушить 5 мин. Натереть сыр на терке и посыпать им готовое блюдо. Подать на стол в теплом виде.

Оставить комментарий

Суп-пюре из тыквы (2)

Чай "по-шведски"

Совет еще

Некоторые овощи, как, например, салат, редис, помидоры, огурцы, употребляют в сыром виде, но в большинстве случаев овощи варят (в воде или на пару), тушат, жарят или запекают. Из овощей можно приготовить большое количество разнообразных блюд, отличающихся высокими вкусовыми качествами и пищевой ценностью.

Новые рецепты

Праздничный салат с креветками, моцареллой и каперсами Сочный лосось с грибами и томатами черри в аэрогриле (Аэрогриль) Классический сухой посол сала Мини-канапе со шпротами, соленым огурцом и французской горчицей Овощное рагу "Бриам" (Духовка) Цукини с сухофруктами и орехами (Духовка) Цукини, фаршированные рисом и овощами (Духовка) Кабачки, фаршированные овощами (2) Рататуй (5) Овощи в сырном суфле (Духовка)