Говядина с луком, огурцами и ветчиной

Ингредиенты

600 г говядины,
4 ломтика ветчины,
1 соленый огурец,
500 мл бульона,
1 морковь,
1 головка репчатого лука,
2 ст. л. томатной пасты,
1 ч. л. молотого красного перца,
4 ст. л. муки,
4 ст. л. сливочного масла,
горчица, соль по вкусу.

Способ приготовления

Мясо разрезать на 4 части, отбить, посолить, поперчить и намазать горчицей. Сверху уложить ветчину, ломтик огурца, скатать рулетом, завязать ниткой, обсыпать мукой и обжарить на масле. Влить бульон с томатной пастой и тушить 1 ч. Нарезанные морковь и лук добавить за 20 мин до готовности.

Оставить комментарий

Горячие бутерброды со шпротами

Салат "Деликатесный"

Совет еще

Свекла варится очень долго - 3-3,5 часа. А можно варить её только час, затем снять с огня и поставить на 10 мин под струю холодной воды. Свекла будет готова.

Новые рецепты

Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом (Духовка) Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой (Духовка) Пицца "пепперони" с острым перцем (Духовка) Классическая пицца "Маргарита" (Духовка) Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер Сэндвич с лососем и сливочным сыром Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай" Сэндвич с курицей терияки и кунжутом Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной