Баранина с фасолью (7)
Ингредиенты
- 800 г жирной баранины,
- 400 г консервированной белой фасоли,
- 2 головки репчатого лука,
- 50 г сливочного масла,
- специи, перец и соль по вкусу.
Способ приготовления
Мясо нарезать кусками, лук измельчить и все обжарить на масле. Посолить, поперчить, добавить специи и фасоль. Тушить под крышкой 20 мин.
Комментарии
Оставить комментарий
Совет еще
Жарить овощи лучше всего быстро и при высокой температуре. Если овощи уже подсохли, добавьте воды с уксусом или яйца. Смешайте яйцо или немного уксуса с водой, приправьте солью и перцем и жарьте овощи на этой смеси с маслом в сковородке. Результат - изысканое блюдо.