Горбуша, тушенная в вине с овощами
Ингредиенты
1 тушка горбуши, 3 моркови, 3 головки репчатого лука, 200 мл красного сухого вина, 100 мл оливкового масла, 3 ст. л. столового уксуса, 300 мл воды, по 1 ч. л. молотого красного и черного перца, зелень петрушки, соль по вкусу.
Способ приготовления
Рыбу нарезать кусками. Морковь натереть на терке, лук и зелень измельчить. Все смешать в кастрюле, добавить соль и специи, сверху уложить рыбу, влить воду, уксус, вино, масло. Накрыть крышкой и тушить 1,5—2 ч на умеренном огне.
Оставить отзыв
Совет еще
Тесто будет подниматься равномерно, если воткнуть в него несколько трубочек макарон.
Новые рецепты
Куриные ножки в медово-соевом маринаде в аэрогриле Куриные голени, Соевый соус, Мед, Растительное масло, Молотый черный перец, Копчёная паприка, кунжут
(Аэрогриль)
Жареная индейка с болгарским перцем и томатной пастой Филе индейки, перец стручковый красный, Репчатый лук, Чеснок, Зелень петрушки, паста томатная, Перец молотый, Соль, Подсолнечное масло
Стейк семги в аэрогриле
Блины с ветчиной и сыром
Окрошка с редиской и вареной колбасой без картофеля
Карп, тушенный с пивом Карп, Морковь, Корень петрушки, Репчатый лук, Мед, Пиво, Растительное масло, Соль, перец
Карп с медом и вином Карп, Репчатый лук, Лимон, вино белое, бульон овощной, Мука, Мед, Растительное масло, Соль
(Духовка)
Мармитако (тунец с овощами)
Хек в кляре
(Сковородка)
Хек, запеченный с чесноком и соевым соусом хек, Лук, Чеснок, Растительное масло, Соевый соус, Сок 1 лимона, Сахар, Соль, перец красный острый
(Духовка)