Минтай, тушенный в сметане
Ингредиенты
1,5 кг минтая, 5 шт. моркови, 4 головки репчатого лука, 400 мл сметаны, перец и соль по вкусу.
Способ приготовления
Рыбу нарезать кусочками, посолить, поперчить и выложить в глубокую сковороду. Сверху уложить натертую на терке морковь и кольца лука. Все залить сметаной и тушить под крышкой на среднем огне около 1 ч.
Комментарии
Оставить комментарий
Совет еще
Корни петрушки при обработке вымыть жесткой щеткой, но кожицу не снимать, в крайнем случае, слегка поскоблить.