Минтай, тушенный в сметане

Ингредиенты

1,5 кг минтая, 5 шт. моркови, 4 головки репчатого лука, 400 мл сметаны, перец и соль по вкусу.

Способ приготовления

Рыбу нарезать кусочками, посолить, поперчить и выложить в глубокую сковороду. Сверху уложить натертую на терке морковь и кольца лука. Все залить сметаной и тушить под крышкой на среднем огне около 1 ч.

Оставить отзыв

Совет еще

Как проверить готовность курицы (утки, гуся или другой птицы) Готовность птицы легко проверить, если проткнуть ее в самом плотном месте у кости и нажать на мясо. У готовой птицы будет выделяться прозрачный сок, похожий на бульон, а у сырой - красноватый.