Рыба по-воронежски
Ингредиенты
2 кг зубатки, 5 головок репчатого лука, 100 г сливочного масла, 4 яйца, 200 г колбасного сыра, 1 лавровый лист, черный перец горошком, соль по вкусу.
Способ приготовления
Рыбу обжарить на масле. Сверху уложить полукольца лука, залить взбитыми яйцами, посолить, добавить пряности и поставить на огонь. Когда омлет будет готов, посыпать тертым сыром.
Комментарии
Оставить комментарий
Кулинарный лайфхак
Рыбу потрошат, разрезав ей брюшко в продольном направлении. При этом следует следить за тем, чтобы не повредить печень и желчный пузырь. Жабры извлекают после удаления внутренностей.
Новые рецепты
Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом
Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом
(Духовка)
Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой
(Духовка)
Пицца "пепперони" с острым перцем
(Духовка)
Классическая пицца "Маргарита"
(Духовка)
Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер
Сэндвич с лососем и сливочным сыром
Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай"
Сэндвич с курицей терияки и кунжутом
Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной