Креветки с ананасами (2)

Ингредиенты

1 кг очищенных креветок,
180 г ананаса,
3 болгарских перца,
4 ст. л. соевого соуса,
50 мл растительного масла,
2 ст. л. хереса,
0,5 ч. л. молотого имбиря.

Способ приготовления

Ананас нарезать кубиками. Болгарский перец нарезать тонкой соломкой и обжарить на масле. Добавить креветки и обжарить еще 2—3 мин. Добавить херес, соевый соус, имбирь, ананас и тушить еще 2 мин. Готовое блюдо полить соусом, образовавшимся при тушении, и подать на стол.

Оставить комментарий

Легкий салат с соленой горбушей

Язык отварной (Русская кухня)

Совет еще

Желтая краска получается от лимонной цедры. Цедру лимона используют так же, как цедру апельсина. Цедру снимают с апельсина ножом или частой теркой, не захватывая при этом белую горькую корочку. Для ароматизации желе, кремов, сиропов для промочи или помад из цедры выжимают через марлю сок, а выжимки используют для ароматизации теста и фруктовых начинок. Можно натирать чистый сухой апельсин куском пиленого сахара, затем этот сахар растворить в воде или сохранить в плотно закрытых баночках. Цедру сохраняют так же в спирте или в смеси с сахарным песком, или сахарной пудрой. Смесь должна быть густой, при употреблении ее растворяют в воде.

Новые рецепты

Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом (Духовка) Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой (Духовка) Пицца "пепперони" с острым перцем (Духовка) Классическая пицца "Маргарита" (Духовка) Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер Сэндвич с лососем и сливочным сыром Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай" Сэндвич с курицей терияки и кунжутом Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной