Суп картофельный с кукурузой

Ингредиенты

Бульон мясной или Куринный 3 л. Картофель 10 шт. Репчатый лук 1 шт. Морковь 1 шт. Ветчина 250 гр. Сливочное масло 2 ст. л. Соль, перец Лавровый лист Зелень

Способ приготовления

Для приготовления супа нам понадобятся:

Ингредиенты для рецепта

В кипящий бульон положите картофель, нарезанный кубиками, и доведите до кипения.

Морковь, лук, сельдерей и ветчину нарежьте соломкой.

Нарежьте ветчину для рецепта

Овощи спассеруйте на масле, добавьте вместе с ветчиной в бульон и варите 10 минут.

Спассировать овощи для рецепта

Суп посолите, поперчите, добавьте кукурузу и варите еще 5 минут.

Перед подачей положите половину вареного яйца и посыпьте рубленой зеленью.

Оставить отзыв

Минутная закуска

Свиные ребра в глазури (Духовка)

Совет еще

Соленые грибы нельзя хранить в тепле, но нельзя и замораживать: в том и другом случае они темнеют. Сухие грибы храните в закрытой посуде, иначе улетучится аромат. Если сухие грибы при хранении раскрошились, не выбрасывайте крошки. Истолките их в порошок и храните в хорошо закупоренной стеклянной банке в сухом, прохладном месте. Из этого порошка можно готовить грибные соусы и бульоны.

Новые рецепты