Шпинат по итальянскому рецепту
Ингредиенты
500 г шпината, 300 г турецкого гороха, 1 зубчик чеснока, 30 г кишмиша, 1 ст. л. оливкового масла, 0,25 ч. л. хлопьев сухого чили, 0,5 ч. л. соли.
Способ приготовления
Толченый чеснок обжарить на масле до золотистого цвета. Добавить чили и обжаривать 15 с. Добавить турецкий горох, прогреть его в течение 2 мин. Затем увеличить огонь, добавить вымытый и отжатый шпинат, кишмиш. Все перемешать и посолить. Жарить 3 мин, постоянно помешивая. Подать в горячем виде.
Комментарии
Оставить комментарий
Кулинарный лайфхак
Чтобы фарш не прилипал к рукам или ложке, смачивайте их холодной водой.
Новые рецепты
Говяжьи стейки с соусом из горчицы и меда
(Сковородка)
Говяжий гуляш с картофелем
Говядина с фасолью и кукурузой
Шашлык из говядины с овощами
(На мангале)
Говядина с апельсиновым соусом
(Сковородка)
Говяжьи медальоны с соусом из красного вина
(Сковородка)
Говядина с грибами в сливочном соусе
(Сковородка)
Говяжий гуляш
(Сковородка)
Говяжьи ребра в медово-соевом соусе
(Духовка)
Говяжьи котлеты
(Сковородка)