Салат из ветчины с квашеной капустой и яблоками

Ингредиенты

  • 300 г вареной ветчины
  • 350 г квашеной капусты
  • 2 кислых яблока
  • салатные листья
  • черный хлеб

Для заправки:

  • 200 г сметаны
  • 1 ст. л. рубленого фундука
  • 2 ст. л. петрушки
  • белый молотый перец
  • сахар и соль

Способ приготовления

Капусту отжать и переложить в глубокую миску. Яблоки нарезать тонкими ломтиками и сразу же, чтобы не успели потемнеть, перемешать с капустой. Ветчину нарезать соломкой, добавить к капусте с яблоками, заправить и настаивать 30 минут.
Салат разложить по тарелкам на салатные листья и подать с хлебом.

Оставить отзыв

Салат грибной с яблоками
Салат грибной с яблоками
Свинина с розмарином (Духовка)
Свинина с розмарином

Совет еще

Подберезовики и подосиновики для приготовления супов не пригодны, так как дают темные отвары. Их жарят, тушат, солят и маринуют.

Новые рецепты

Семга с баклажанами и болгарским перцем в духовке  (Духовка) Салат из ветчины с помидорами, огурцом и сыром  Салат из ветчины с помидорами, редисом и сладким перцем  Салат из ветчины с кукурузой и солеными грибами  Салат "Крестьянский" (2)  Салат с ветчиной и свеклой  Салат из ветчины с цветной капустой, артишоками и грибами  Салат из ветчины с козьим сыром и дыней  Салат из ветчины с квашеной капустой и яблоками  Салат "Швейцарский"