Салат из ветчины с кукурузой и солеными грибами
Ингредиенты
- 200 г ветчины
- 150 г соленых грибов
- по 80 г огурцов и отварного картофеля
- 50 г консервированной кукурузы
- 1 луковица
- 1 вареное яйцо
- 20 г листового салата
- 50 мл растительного масла
- черный молотый перец и соль по вкусу
Способ приготовления
Ветчину, картофель, огурцы, лук и яйцо нарезать ломтиками, грибы — крупно, кукурузу откинуть на дуршлаг. Огурцы посолить и выдержать 1 час. Смешать продукты (кроме грибов), заправить маслом и перцем. Мелкие грибы воткнуть в салат, резаные разложить горками.
Украсить листьями и зеленью.