Тюря с редькой

Ингредиенты

  • 1 л кваса
  • 1 черная редька (величиной с яблоко 200 г)
  • 1 ст. л. зелени петрушки
  • 1 стакан мелко нарезанных кубиков ржаного хлеба
  • 1 ст. л. зелени сельдерея
  • 1,5 ч. л. соли

Способ приготовления

Все компоненты перемешать, залить квасом.

Оставить отзыв

Совет еще

Большая часть витаминов, в особенности С и А, разрушаются под влиянием воздуха и света, поэтому при долгом хранении и увядании овощей витаминное содержание их постепенно уменьшается. Увядшие и пожелтевшие листья овощей почти не содержат витамина С.