Салат из помидоров и консервированных кабачков
Ингредиенты
- 4 помидора,
- 200 г консервированных кружочками кабачков,
- 50 мл кукурузного масла,
- 50 г корейской моркови,
- 2 зубчика чеснока,
- 1 пучок зелени петрушки,
- 1/2 чайной ложки майорана,
- перец, соль.
Способ приготовления
Помидоры вымыть, нарезать ломтиками. Чеснок очистить, вымыть и растолочь. Зелень петрушки вымыть и нарубить. Для приготовления соуса кукурузное масло смешать с чесноком, майораном, перцем и солью.
Кабачки нарезать полукружиями, смешать с помидорами и корейской морковью, полить соусом.