Малосольные огурцы, фаршированные брынзой

Ингредиенты

  • 5-6 малосольных огурцов, 
  • 100 г брынзы, 
  • 50 г майонеза, 
  • 1 столовая ложка горчицы, 
  • 1 пучок зелени петрушки.

Способ приготовления

Брынзу мелко нарезать. Зелень петрушки вымыть, нарубить, смешать с брынзой и майонезом. Огурцы разрезать вдоль и пополам, удалить из середины часть мякоти и наполнить приготовленной смесью. Половинки огурцов выложить на блюдо, смазать горчицей, украсить веточками петрушки.

Оставить отзыв

Совет еще

Крупные сушеные грибы придают бульону приятный вкус и темный цвет, а мелкие – аромат.