Салат из квашеной капусты и моркови

Ингредиенты

  • 300 г квашеной кочанами капусты, 
  • 2-3 моркови, 
  • 2 столовые ложки растительного масла, 
  • 1/4 чайной ложки сахара, 
  • молотая куркума на кончике ножа.

Способ приготовления

Капусту нашинковать. Морковь очистить, вымыть, натереть на крупной терке, перетереть с куркумой.
Капусту и морковь перемешать, перетереть с сахаром, оставить на 5 минут, заправить растительным маслом.

Оставить отзыв

Совет еще

При обжаривании порционных кусков мяса не рекомендуется закрывать посуду крышкой, так как в этом случае пар не улетучивается, а оседает на мясе и придает ему вкус тушеного, а не жареного.