Салат из квашеной капусты, редиса и огурцов

Ингредиенты

250 г квашеной капусты,
100 г редиса,
2 огурца,
2 луковицы,
50 мл кефира,
1 столовая ложка нерафинированного оливкового масла,
2 чайные ложки яблочного уксуса,
1 чайная ложка неочищенного сахара,
1 столовая ложка измельченной зелени петрушки,
перец.

Способ приготовления

Лук очистить, мелко нарезать. Огурцы и редис вымыть, нарезать кружочками.
Для приготовления заправки кефир, оливковое масло, яблочный уксус, сахар, зелень петрушки и перец смешать в блендере. Капусту перемешать с редисом, огурцами и выложить в салатник, полить заправкой.

Оставить комментарий

Суп-пюре из помидоров (4)

Яйца под острым соусом

Совет еще

Выпекать куличи лучше в увлажненной духовке; для этого в нижнюю часть духовки помещают емкость с горячей водой.
Для приготовления пасхи используют только самый свежий творог, густую некислую сметану и густые сливки повышенной жирности.
Для того, чтобы яйца при крашении не трескались, сварите их обычным способом, а потом горячими опускайте в краску и варите до тех пор, пока они не окрасятся.

Новые рецепты

Винегрет "Овощное ассорти" Винегрет из фаршированного перца с картофелем (3) Винегрет "Классический" Корейский салат из картофеля с мясом Корейский салат с баклажанами и креветками Капуста "Кимзи" по-корейски Корейский кисло-сладкий салат Икра из свеклы (4) Свекла, маринованная по-корейски Соленая морковь по-корейски (1)