Салат из маринованной свеклы и ветчины
Ингредиенты
- 300 г маринованной свеклы,
- 200 г ветчины,
- 50 г корейской спаржи,
- 70 г майонеза,
- 2 луковицы,
- 2 соленых огурца,
- 2 столовые ложки растительного масла,
- соль.
Способ приготовления
Свеклу, соленые огурцы и ветчину нарезать кубиками, спаржу - кусочками.
Лук очистить, вымыть, нарезать полукольцами, выложить в сковороду, добавить растительное масло, обжарить.
Свеклу смешать с ветчиной, луком, огурцами, спаржей, посолить, выложить в салатник, заправить майонезом.