Салат из редьки и маринованных корнишонов
Ингредиенты
- 2 редьки дайкон,
- 10 маринованных корнишонов,
- 70 мл растительного масла,
- 1 луковица,
- 50 г корейской моркови,
- 50 г консервированного зеленого горошка,
- 1 пучок зелени укропа.
Способ приготовления
Редьку вымыть, очистить и натереть на крупной терке. Зелень укропа вымыть и нарубить. Лук очистить, вымыть, нарезать полукольцами, обжарить в 1 столовой ложке растительного масла. Корнишоны нарезать кружочками.
Редьку смешать с корнишонами, луком, корейской морковью и зеленью укропа, выложить в салатник, заправить оставшимся растительным маслом, украсить зеленым горошком.