Салат из репы и маринованных маслят

Ингредиенты

  • 1 вареная репа, 
  • 200 г маринованных маслят, 
  • 2 вареные моркови, 
  • 1 соленый огурец, 
  • 50 мл растительного масла, 
  • 1 пучок зелени укропа, 
  • соль.

Способ приготовления

Репу и морковь очистить, нарезать кубиками. Огурец нарезать соломкой. Зелень укропа вымыть и нарубить.
Репу и морковь смешать с маслятами и огурцом, посолить, выложить в салатник, заправить растительным маслом, посыпать зеленью укропа.

Оставить отзыв

Совет еще

Чтобы получить прозрачный бульон, необходимо во время его варки снимать шумовкой накипь. Но неочищенный бульон полезнее для здоровья, так как серая накипь, замутняющая его, в основном состоит из белка.