Салат из маринованных вешенок и зеленого горошка
Ингредиенты
- 500 г маринованных вешенок,
- 200 г консервированного зеленого горошка,
- 2 сваренных вкрутую яйца,
- 3 столовые ложки майонеза,
- 3 столовые ложки сметаны,
- 1 стручок болгарского перца,
- 100 г корейской моркови.
Способ приготовления
Яйца очистить и нарубить. Болгарский перец вымыть, удалить семена и нарезать кольцами. Вешенки смешать с яйцами, корейской морковью и зеленым горошком, выложить в салатник, заправить смесью майонеза и сметаны, украсить болгарским перцем.