Салат из консервированного тунца и риса
Ингредиенты
- 200 г консервированного в масле тунца,
- 100 г вареного риса,
- 2 луковицы,
- 2 вареные моркови,
- 4 сваренных вкрутую яйца,
- 100 г майонеза,
- 2 огурца,
- 1 пучок зелени петрушки,
- перец, соль.
Способ приготовления
Морковь очистить и натереть на крупной терке. Яйца очистить и нарубить. Лук очистить, вымыть и мелко нарезать. Зелень петрушки вымыть и нарубить. Огурцы вымыть и нарезать соломкой.
Рыбу размять вилкой, смешать с рисом, морковью, яйцами, огурцами и луком, посолить, поперчить, выложить в салатник, заправить майонезом, посыпать зеленью петрушки.