Салат из консервированных морепродуктов и маринованных опят

Ингредиенты

  • 300 г консервированных мидий, каракатиц и крабов, 
  • 100 г маринованных опят, 
  • 1 луковица, 
  • 100 г майонеза, 
  • 2 сваренных вкрутую яйца, 
  • 100 г филе копченой сельди, 
  • 1 пучок зелени петрушки.

Способ приготовления

Яйца очистить и нарубить. Лук очистить, вымыть и мелко нарезать. Зелень петрушки вымыть. Филе сельди нарезать небольшими кусочками. Морепродукты смешать с грибами, луком и яйцами, выложить в салатник, заправить майонезом, оформить кусочками копченой сельди, украсить веточками петрушки.

Оставить отзыв

Совет еще

Черную смородину предварительно бланшируют: на 2— 3 мин опускают в кипящую воду, после чего охлаждают. Если этогo не сделать, ягоды в готовом варенье получаются чересчур сухими.