Салат из копченой курицы и квашеной капусты

Ингредиенты

300 г копченого мяса курицы,
200 г квашеной капусты,
1 кислое яблоко,
100 г консервированного зеленого горошка,
2 сваренных в мундире клубня картофеля,
70 мл оливкового масла,
1 пучок зелени укропа и петрушки.

Способ приготовления

Яблоко вымыть, очистить, удалить сердцевину, натереть на крупной терке. Картофель очистить, нарезать соломкой. Зелень петрушки и укропа вымыть. Мясо нарезать небольшими ломтиками, смешать в салатнике с капустой, яблоком, картофелем, зеленым горошком. Салат заправить оливковым маслом, украсить веточками укропа и петрушки.

Оставить отзыв

Омлет с курицей (3)

Вишневый шербет

Совет еще

Чтобы легче удалить чешую, плотно прилегающую к коже (например, у окуня, речного линя), тушку надо на несколько секунд погрузить в горячую воду.

Новые рецепты