Салат из копченой курицы с маринованными опятами

Ингредиенты

  • 300 г копченого мяса курицы, 
  • 150 г маринованных опят, 
  • 50 г вареного риса, 
  • 1 помидор, 
  • 2 сваренных вкрутую яйца, 
  • 100 г майонеза, 
  • 1 пучок зелени петрушки, 
  • перец.

Способ приготовления

Помидор вымыть и нарезать ломтиками. Яйца очистить и нарубить. Зелень петрушки вымыть и измельчить.

Мясо нарезать ломтиками, смешать в салатнике с грибами, рисом, яйцами, помидором, поперчить, выложить в салатник, заправить майонезом, посыпать зеленью петрушки.

Оставить отзыв

Совет еще

Из черноплодной рябины варенье получается пресное. А вот если добавить яблоки (пятую часть веса) или лимонную кислоту (2 г на 1 кг ягод), или вместо воды использовать сок красной смородины (2,5 стакана на 1 кг), вкус варенья улучшится. Предварительно рябину бланшируют 3—5 мин.