Салат из копченой курицы, маринованных шампиньонов и консервированной кукурузы с ароматной заправкой
Ингредиенты
- 300 г мяса копченой курицы,
- 100 г маринованных шампиньонов,
- 100 г консервированной кукурузы,
- 100 г вареного риса,
- 5-7 помидоров черри,
- 5-7 маслин без косточек,
- 50-70 мл оливкового масла, настоенного с зеленью Прованса.
Способ приготовления
Помидоры черри вымыть. Грибы и мясо нарезать ломтиками, смешать в салатнике с рисом, кукурузой, заправить оливковым маслом, украсить маслинами и черри.
Зелень Прованса - ароматная смесь из молотых базилика, тимьяна, майорана и розмарина. Используется при приготовлении горячих мясных, рыбных и овощных блюд, а также для ароматизации соусов, предназначенных для заправки салатов.