Салат из копченой курицы, маринованных шампиньонов и консервированной кукурузы с ароматной заправкой

Ингредиенты

  • 300 г мяса копченой курицы, 
  • 100 г маринованных шампиньонов, 
  • 100 г консервированной кукурузы, 
  • 100 г вареного риса, 
  • 5-7 помидоров черри, 
  • 5-7 маслин без косточек, 
  • 50-70 мл оливкового масла, настоенного с зеленью Прованса.

Способ приготовления

Помидоры черри вымыть. Грибы и мясо нарезать ломтиками, смешать в салатнике с рисом, кукурузой, заправить оливковым маслом, украсить маслинами и черри.

Зелень Прованса - ароматная смесь из молотых базилика, тимьяна, майорана и розмарина. Используется при приготовлении горячих мясных, рыбных и овощных блюд, а также для ароматизации соусов, предназначенных для заправки салатов.

Оставить отзыв

Совет еще

Готовность варенья определяют по следующим признакам: плоды или ягоды не всплывают на поверхность, а равномерно распределяются в сиропе; капля горячего сиропа, зажатая между пальцами, при быстром их разъединении образует тягучую нитку; капля сиропа, налитая на блюдце, не расплывается, а сохраняет форму; многие фрукты и ягоды (яблоки, айва, абрикосы, сливы) становятся прозрачными.