Суп из замороженной цветной капусты

Ингредиенты

  • 1,5 л овощного бульона, 
  • 200 г замороженной цветной капусты, 
  • 2 клубня картофеля, 
  • 50 г маринованной стручковой фасоли, 
  • 1 пучок зелени укропа, 
  • соль.

Способ приготовления

Картофель вымыть, очистить, нарезать кубиками. Зелень укропа вымыть, мелко нарезать. Бульон довести до кипения, добавить картофель, цветную капусту, стручковую фасоль, посолить, варить до готовности, добавить зелень укропа.

Комментарии
Оставить комментарий

Кулинарный лайфхак

Для чистки рыбы с плотной чешуёй( линь, окунь ) можно пользоваться самодельным ножом, изготовленным из полотна ножовки по металлу. Ручку делают с той стороны, в которую скошены зубья. При чистке рыбы нож держат под углом 30-40 градусов.