Томатный суп с картофелем и маринованной морковью

Ингредиенты

  • 1 л томатного сока, 
  • 4 клубня картофеля, 
  • 100 г маринованной соломкой моркови, 
  • 1 луковица, 
  • 20 мл растительного масла, 
  • 1 пучок зелени петрушки, 
  • укропа и кинзы, соль.

Способ приготовления

Картофель вымыть, очистить, нарезать кубиками. Лук очистить, вымыть, мелко нарезать, обжарить в растительном масле. Зелень вымыть и нарубить. Томатный сок смешать с водой 1 : 1, довести до кипения, добавить картофель, морковь, лук, посолить, варить до готовности, положить зелень.

При подаче к столу в томатный суп можно добавить сметану или майонез.

 

Комментарии
Оставить комментарий
Салат "Зорька"
Салат "Зорька"
Помидоры с творогом (Духовка)
Помидоры с творогом

Совет еще

Лимоны обдают кипятком не только для того, чтобы они стали чище, но и для того, чтобы сильнее чувствовался их аромат.

Новые рецепты

Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом  Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом  (Духовка) Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой  (Духовка) Пицца "пепперони" с острым перцем  (Духовка) Классическая пицца "Маргарита"  (Духовка) Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер  Сэндвич с лососем и сливочным сыром  Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай"  Сэндвич с курицей терияки и кунжутом  Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной