Суп из копченой говядины с картофелем и маринованным луком

Ингредиенты

  • 2 л говяжьего бульона, 
  • 200 г копченой говядины, 
  • 3 клубня картофеля, 
  • 1 морковь, 
  • 100 г маринованного кольцами лука, 
  • лавровый лист, перец, соль.

Способ приготовления

Картофель и морковь вымыть, очистить, нарезать соломкой. Говядину нарезать соломкой. Бульон довести до кипения, добавить картофель и морковь, варить 10 минут, положить лук, говядину, лавровый лист, посолить, поперчить, варить до готовности.

Оставить отзыв

Совет еще

Салат из редьки будет вкуснее, если заправить его репчатым луком, слегка поджаренным на растительном масле.