Свекольник с копченой говядиной
Ингредиенты
- 1 л говяжьего бульона,
- 200 г копченой говядины,
- 1 свекла,
- 3 клубня картофеля,
- 1 пучок зелени укропа,
- 50 г сметаны,
- соль.
Способ приготовления
Говядину нарезать кубиками. Свеклу вымыть, очистить, натереть на крупной терке. Картофель вымыть, очистить, нарезать кубиками. Зелень укропа вымыть и нарубить. Бульон довести до кипения, добавить свеклу, картофель и мясо, посолить, варить до готовности, посыпать зеленью укропа, положить сметану.