Кабачки, тушенные с маринованной цветной капустой

Ингредиенты

  • 500 г кабачков, 
  • 200 г маринованной цветной капусты, 
  • 5 столовых ложек растительного масла, 
  • 1 луковица, 
  • 2 столовые ложки сметаны, 
  • соль.

Способ приготовления

Кабачки вымыть, очистить и нарезать соломкой. Лук очистить, вымыть и нарубить. Цветную капусту соединить с кабачками и луком, выложить на сковороду, добавить растительное масло, соль, влить немного воды и тушить до готовности.
Тушеные овощи выложить на блюдо, полить сметаной.

Оставить отзыв

Совет еще

Резать лук лучше всего на пластмассовой дощечке, так как она не впитывает сока.