Слойки с сухофруктами (Духовка)

Духовка

Ингредиенты

500 г слоеного теста,
100 г смеси сухофруктов,
20 г сливочного масла,
50 г сахара.

Способ приготовления

Тесто нарезать прямоугольниками, положить на середину каждого предварительно замоченные сухофрукты, посыпать сахаром, соединить края.
Изделия выложить на смазанный маслом противень. Выпекать в разогретой до 180-200 °С духовке в течение 15 минут.

Оставить отзыв

Оранжевая пицца (Духовка)

Запеченная форель (Аэрогриль)

Совет еще

Чем выше плотность и ниже точка кипения жидкости, тем быстрее варится или жарится продукт. Поэтому в масле пища готовится быстрей, чем в воде. Но есть еще один прием, призванный сократить время пребывания «у станка». Это - предварительная панировка продуктов перед жареньем, т.е. обваливание или обволакивание продуктов в сыпучих (мука, манка, сухари или сахарная пудра) или жидких веществах (яйцо, сироп, сметана, майонез). Все эти ухищрения служат только одному: укрывают продукт, создавая оболочку, в которой сохраняется сок.

Новые рецепты