Торт-манник

Ингредиенты

Тесто: яйца — 3 шт., манка — 1 ст., кефир — 1 ст., соль, сода, ванилин, можно добавить какао-порошок.

Крем: вареная сгущенка — 1 банка либо сметана, сахар, какао-порошок.

Способ приготовления

Для теста: все ингредиенты смешать и оставить на 20 минут, затем выпечь 40-50 минут при температуре 180 С.
Остывший корж разрезать на несколько пластов и промазать кремом.
Крем приготовить на выбор — либо сметанный (густую жирную сметану по вкусу смешать с сахаром, можно еще добавить какао), либо просто — вареная сгущенка, растертая со сливочным маслом.
Сверху торт тоже смазать кремом или глазурью и украсить тертым шоколадом или орехами.

Комментарии
Оставить комментарий

Совет еще

Варку варенья начинают с приготовления сиропа. В таз насыпают сахар, добавляют поды (пропорция ягод, плодов, сахара и воды для каждого сорта варенья особая) и кипятят до тех пор, пока сахар полностью не pacтворится. Потом сироп снимают с огня, осторожно кладут в него фрукты и ягоды, вновь ставят на огонь и продолжают варку (для большинства сортов — в течение 30—40 мин). В первые 5—10 мин огонь должен быть слабым, чтобы не образовалось много пены, затем огонь постепенно добавляют.