Печенье из овсяной муки "Геркулес"
Ингредиенты
- Пшеничная мука — 100 гр.,
- овсяная мука — 50 гр.,
- сахарный сироп — 30 мл.,
- сливочное масло — 20 гр.,
- яйцо — 1 шт.,
- молоко — 50 мл.,
- раствор соли — 5 мл.
Способ приготовления
Смешать пшеничную муку, овсяную муку, сахарный сироп и раствор соли. Растопить 15 гр. сливочного масла, размешать его со взбитым яйцом и молоком, положить подготовленную муку и замесить густое тесто.
Раскатать тесто на доске, посыпанной мукой, вырезать стаканом кружочки, положить их на лист, смазанный маслом, и выпекать в умеренно нагретом шкафу 20 минут.