Датский салат из макарон

Ингредиенты

Макароны или рожки — 200 г,
цветная капуста — 1 кочан,
сельдерей — 1 корень,
морковь — 2 шт.,
ветчина или охотничья колбаска — 200 г,
растительное масло — 2 ст. ложки,
уксус — 2 ст. ложки,
майонез — 3 ст. ложки,
горчица — 1ч. ложка.

Способ приготовления

Макароны разломать и сварить в соленой воде. Морковь и сельдерей нарезать полосками или кубиками, капусту разделить на кочешки и все овощи сварить в слегка подсоленной воде, но не разваривать. Охлажденные овощи и макароны заправить майонезом, растительным маслом, уксусом и горчицей, добавить нарезанную полосками ветчину или колбасу.

Оставить отзыв

Помидоры с творогом (Духовка)

Салат с маринованными шампиньонами

Совет еще

Пересол мяса сравнительно легко устраняется при добавлении пресного мучного или масляного соуса, который моментально оттягивает соль на себя. Столь быстрый эффект связан с тем, что мясо в силу своей плотности захватывает соль лишь периферией куска, особенно если он крупный.

Новые рецепты