Салат из печеного красного стручкового перца и цветной капусты
Ингредиенты
- Перец — 1 кг,
- соль,
- растительное масло — 3-4 ст. ложки,
- цветная капуста — 1 кочан,
- уксус — 2 ст. ложки,
- растительное масло — 2-3 ст. ложки,
- зелень петрушки.
Способ приготовления
Испечь сладкий красный стручковый перец, очистить от кожицы и семян и нарезать. Посолить по вкусу и полить растительным маслом. Разобрать на кочешки кочан цветной капусты средней величины. Капусту отварить в подсоленной воде и откинуть на дуршлаг. Затем заправить уксусом и растительным маслом. Положить на тарелку перец и цветную капусту горками, а между ними для украшения веточки петрушки. Сверху посыпать мелко нарезанной зеленью петрушки.
Оставить отзыв
Совет еще
Лимоны обдают кипятком не только для того, чтобы они стали чище, но и для того, чтобы сильнее чувствовался их аромат.
Новые рецепты
Куриные ножки в медово-соевом маринаде в аэрогриле Куриные голени, Соевый соус, Мед, Растительное масло, Молотый черный перец, Копчёная паприка, кунжут
(Аэрогриль)
Жареная индейка с болгарским перцем и томатной пастой Филе индейки, перец стручковый красный, Репчатый лук, Чеснок, Зелень петрушки, паста томатная, Перец молотый, Соль, Подсолнечное масло
Стейк семги в аэрогриле
Блины с ветчиной и сыром
Окрошка с редиской и вареной колбасой без картофеля
Карп, тушенный с пивом Карп, Морковь, Корень петрушки, Репчатый лук, Мед, Пиво, Растительное масло, Соль, перец
Карп с медом и вином Карп, Репчатый лук, Лимон, вино белое, бульон овощной, Мука, Мед, Растительное масло, Соль
(Духовка)
Мармитако (тунец с овощами)
Хек в кляре
(Сковородка)
Хек, запеченный с чесноком и соевым соусом хек, Лук, Чеснок, Растительное масло, Соевый соус, Сок 1 лимона, Сахар, Соль, перец красный острый
(Духовка)