Салат "Закусочный"

Ингредиенты

  • 250 г редьки, 
  • 200 г огурцов, 
  • 40 г зеленого лука, 
  • 150 г сметаны, 
  • лимонная кислота, уксус, соль по вкусу.

Способ приготовления

Очищенную редьку натереть на терке с крупными отверстиями. Очистить, нашинковать свежие огурцы, перемешать, посолить и заправить лимонной кислотой или лимонным соком, уложить горкой в салатник, посыпать нашинкованным зеленым луком, полить сметаной и украсить мелко нарезанной зеленью укропа.

Оставить отзыв

Совет еще

Если творог кислый, заверните его в марлю, сложенную вдвое или втрое, концы марли закрутите, положите творог на доску, сверху прикройте другой доской и держите под прессом 2-3 часа.